税込６００円でごはん、スープ食べ放題
おひとりさまも多いです。平日１時間だけの限定。こうする事で朝11時からランチのお客さんが入り、効率がいいですね
余は満足じゃ
食べ終わったら所定の位置にトレーごと返却するのですが、お箸入れ、スプーン入れも清潔で、お客さんも慣れた手つきで返却していたので、私も真似っこしました。
ランチのアルバイトのさゆりちゃん。100席ある大きなお店の一番奥でバッシング（帰ったお客様の食器の片付け）をしていたら、新しいお客様が来店。は～～～～い！と小走りで入口まで行き笑顔で対応。感じ良かった～～～
ここには”伝説の店長”と呼ばれる人がおり、前回、夜に来た時はお休みで会えず、何と、今回もお目当ての伝説の店長さんはお休み
またチャレンジだ～
ランチも夜もこの界隈で流行ってます。ディナーに行った記事
http://blogs.yahoo.co.jp/dreamjapan04/56933589.html
超熟成黒毛和牛の焼肉専門店 醍醐 大森店
東京都大田区大森北1-10-14 Luz大森 ３Ｆ
http://www.daigo-ginza.com/oomori/
http://r.gnavi.co.jp/g592007/
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13123458/
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
藤川奈々ナレーションサンプル
http://www.youtube.com/watch?v=Gbv6AFa3uvY&feature=youtu.be
【熟成肉とは】
元々冷蔵庫がなかった時代に、欧州で始められたことにより生まれる。牛肉、羊肉、野生動物の肉を保存する為に地下倉庫など温度の低いところに吊るした。その肉が乾燥熟成してできたものが熟成肉と呼ばれるように。
＠お肉のたんぱく質は、寝かせることによって酵素によりうまみ成分に変化するから美味しくなる。
＠熟成中に繊維が崩れ、お肉が柔らかくなる。
＜お肉あるある＞
「肉を食べる事は長寿の秘訣」
お肉は、たんぱく質を多く含む優秀食材。たんぱく質は、筋肉、内臓、皮膚などを構成する成分で、体の大切なエネルギー源。不足すれば体力や免疫力が低下し、血管ももろくなります。高齢者に必要なたんぱく質の摂取量は、高校生よりも多いといった事実も！効率良くたんぱく質を摂取できるお肉は、意識的に食べる必要があるそうです。
食欲に走るしかない秋
２９日、肉の日でした
