


「その手は桑名の焼きはまぐり」と言われ、桑名と言えばはまぐりが有名。うまいことを言ってもだまされない。その手は食わないというシャレ。 『東海道中膝栗毛』の弥次郎兵衛・喜多八も、桑名でこの焼き蛤を肴に酒を飲んでいる・・・それほど大量に獲れ、それほど美味しかったのだろうと想像できますね。





追加はまぐり10個980円(税抜)
鍋野菜 二人前 980円(税抜)
鍋の〆らーめんor雑炊 500円(税抜)




メニューは他にも・・・
@名物!大好評!はまぐりガンガン焼き 2,980円
1kgのハマグリ(約30個)を購入し缶の中で蒸し焼き
@桑名天然 焼はまぐり3~5年もの(要予約)1個480円
今や幻とされる桑名産天然はまぐり

@桑名天然 焼はまぐり6~7年もの(要予約)780円
@桑名天然 大はまぐり8~10年もの(要予約)1個1,200円
@はまぐりの串カツ1本180円
@はまぐりの出し巻き玉子 680円
はまぐりのポテトサラダ、はまぐりの磯辺揚げも


伊勢桑名 貝縁(カイエニシ)和風居酒屋
東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビル B1F
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157763/
http://r.gnavi.co.jp/gb46018/
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
藤川奈々ナレーションサンプル
http://www.youtube.com/watch?v=Gbv6AFa3uvY&feature=youtu.be
食べログ(ニックネーム:福山麗子)
http://tabelog.com/rvwr/000355206/
はまぐりは、低脂肪でコレステロールが少なく栄養豊かな食材。 血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高め解毒作用を促進する働きのあるタウリンを多く含み、生活習慣病の予防に効果が。また、粘膜を保護するビタミンB2、ヘモグロビンを増加させ、貧血の予防になるビタミンB12や鉄、骨や歯の発育を促進させ、骨粗鬆症の予防になるカルシウム、味覚障害を予防する亜鉛なども多く含んでいる。 貧血予防、肥満防止、生活習慣病対策、免疫力アップに、はまぐりは最適な食材。
はまぐりは、どのような調理法でも良いそうですが、汁まで残さず飲むとしっかり栄養分が摂れるそうですよ
