肉マイスターのお墨付きグルメ。2017年の横綱店との事。
年に一頭しか食べられない特産松阪牛のレジェンドが頂けます。
京都の宮廷料理で、メインに、年に一度しか頂く事のできない松阪牛の中のレジェンド「特産松阪牛」の網焼きが食べられるとの事です。
かなり腹パンになるので、前日の夜から調整して下さいとの事です。
『花冠陽明庵』
知る人ぞ知る、隠れ家。
Ｌ字型のカウンターで１０名まで。
先付が7品登場
私は先付7品、完食したのであとで腹パンに!!!
先付7品を食べないと次のお料理が出てこないので、よきところでタッパーに入れる事をおススメします。
続きまして、肉マイスターが「きょうはあるかな？？」「早く食べたいな」ととても気にしていたお料理。
肉豆腐
先付7品のあと、お豆腐が1丁なので、メインの特選松阪牛が登場する前にかなりの腹パンに
そして、
年に一度しか頂く事のできない松阪牛の中のレジェンド「特産松阪牛」
＜特産松阪牛の定義＞
『松阪牛の中でも、兵庫県産の子牛を導入し 松阪牛生産区域で900日以上肥育した牛』
年に一頭しか食べられない松阪牛のレジェンド
塩むすび
以上、お料理価格：15,000円（税込・別途サービス料＋飲料代）
店主の松本栄文（まつもとさかふみ）さん
・ハマグリのすき焼き
・黒毛ガニ
・愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ
・エゾアワビのとろろ飯
・松茸鍋
・・・
月によって、メインのお料理が違います。
かき氷は、5月～8月の土日、1日6回転して、行列になるそうですよ。
ご主人は京都の方なので、京都弁で、まるで京都で味わっているような雰囲気。
川を越えてわざわざ訪れたいお店です。
【花冠陽明庵】はなかんむりようめいあん
世田谷区玉川3-13-5
https://tabelog.com/rvwr/000355206/rvwdtl/B334075490/
090-2402-0011
二子玉川駅東口徒歩３分
玉川高島屋裏手
柳小路錦町裏手
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
食べログ（ニックネーム：福山麗子）
https://tabelog.com/rvwr/000355206/
吉本営業センター
http://www.yoshimoto.co.jp/corp/guide/talent.html
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藤川奈々が聞き手となりインタビュー形式でよしもと所属の文化人を紹介します！
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