銀座の名店ニューキャッスル復活！「辛来飯（カライライス）」人気の美味しいカレーライス

伝説のカレーライスが復活しました＼（○＾ω＾○）／

惜しまれながら、昨年７月に閉店した銀座の老舗名店が復活＼（○＾ω＾○）／

 

以前あった場所と同じ銀座柳通り、もっと晴海よりのランドビルに

 

 

ランドビルの地下１階

 

辛来飯（カライライス）メニュー　
京浜東北線の隣駅をひとつづつ。品川、大井（多い）、大森（大盛り）、蒲田と、ご飯の量が増えてゆきます

 

 

懐かしい辛い味はそのまま

 

玉子は、茨城県奥久慈で育った鶏の玉子で、甘くて味わい深いのです

 

玉子と食べるとまろやかな味に

 

三代目　飯塚さん

 

二代目・宮田ご夫婦と、三代目と。笑顔がいいですね(●＾o＾●)

 

創業１９４６年の銀座名店『ニューキャッスル』は、お店が老朽の為、昨年に閉店しました。
地震により地盤沈下が進んだのだそうです・・・
お店に５年くらい通っていた常連の飯塚さんから、どうしてもこの味を残したいと宮田さんに手紙が届き、
その熱意に負けて、飯塚さんにレシピを教えて修行し、この味なら大丈夫と開店に至ったとの事です。
飯塚さんは脱サラして、ニューキャッスル三世として受け継ぐ事になりました！

 

 

大森（大盛り）と、品川。品川はほんのちょっとの量です

大森はもう少し食べられた感じでした。普通に食べたい場合は、蒲田　７４０円が良いと思います。

カレーは先代のレシピをそのまま守っています。
生姜、にんにく、人参、ピーマン、ジャガイモ、青大豆、りんご、バナナ、クコをミキサーで砕き、
具といえるものは最後に加えるタマネギだけ。このタマネギも形をとどめていないので、
結果としてどろりとした具のないカレーとなっています。
肉を使わず、とんこつスープを１時間以上も煮込みコク深く、砂糖、醤油、みりんで３時間以上煮込んでいます。

 

白い星印が元あったニューキャッスル。そこから晴海方面に真っ直ぐ歩き、メルサ２も越え、
モントレイの道を挟んだ隣です。

辛来飯（カライライス）　ニューキャッスル
東京都中央区銀座２－１１－１　銀座ランドビルＢ１

ニューキャッスル三代目のブログ
http://newcastlesansey.blogspot.jp/

・味・・・・・・・・・
・雰囲気・・・・・・・
・ホスピタリティー・・　
・また来たいか・・・・

 

 

 

因みに、前のお店です。

 

先代です。銀座のカレーおじさんとして親しまれました。私は先代と取材で出会ったのでした。

 

 

宮田ご夫妻もしばらくお店をお手伝いなさるそうです！宮田ご夫妻に会えますよ
銀ぶらしながらニューキャッスル三世へ　６月になってバタバタバタ子です～忙しい事はいいことだぁ～

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