日本酒の美味しいお店が銀座に![]()
銀座プランタンの先。ヤマト運輸の地下。
佳肴みを木（かおう みをき）
地下へ・・・
風情のある入口![]()
けっこう広い。テーブルとカウンター。
ここの女将さんが異色の経歴なんです。
【渡邉 愛さん】
１９７２年、神奈川県生まれ。東京芸術大学卒。広告制作会社でのCM制作などを経た後、日本酒に関わりたいと飲食業に転身。池袋「楽旬堂･坐唯杏」「神田新八」本店を経て「神田新八」新丸ビル店の女将として勤務。満を持して、2010年12月銀座に「佳肴 みを木」をオープン。
１９７２年、神奈川県生まれ。東京芸術大学卒。広告制作会社でのCM制作などを経た後、日本酒に関わりたいと飲食業に転身。池袋「楽旬堂･坐唯杏」「神田新八」本店を経て「神田新八」新丸ビル店の女将として勤務。満を持して、2010年12月銀座に「佳肴 みを木」をオープン。
”みを木”という店名は、水路に船が行くときの目印である木の標識の「澪標（みおつくし）」から。「澪標」は有名すぎるので同じ意味の言葉の「澪木（みおぎ）」から名づけた。女将の名前が澪（みお）ちゃんになるはずが、その頃はまだ「澪」という漢字が名前に使えなかったので、愛ちゃんに。縁のある名前だった。
乾杯のビールとお通し![]()
日本酒は女将のチョイスです。
日本酒は女将のチョイスです。満点星（鳥取）
お刺身（金目鯛、しめさば、アオダイ）
前菜盛り合わせ（ポテトサラダ、磯つぶ貝の煮物、ふぐ皮の煮こごり、ほうれん草のゴマ和え、金柑の蜜煮、モロキュー、玉子焼）
日置桜（広島）
旬野菜のテリーヌ ８８０円
ふぐの唐揚
遊穂（石川）
岩手 短角牛の炙り焼き ２８５０円
柔らかくて美味しい![]()
旭日（出雲）
いろんな種類の日本酒と美味しいお料理を頂けて、女将のお酒にまつわるお話も聞けます![]()
＜お値段の目安＞
・お通し 500円
・グラスビール 550円
・日本酒 純米酒約2合 約2,000円
・お食事・おつまみ5品 約3,500円
・お通し 500円
・グラスビール 550円
・日本酒 純米酒約2合 約2,000円
・お食事・おつまみ5品 約3,500円
東京芸大から広告業界を経て、大好きな日本酒の道に進まれた素敵な女将さん。日本酒が好きな方はたまらないお店です。女将さん、いなせだし![]()
佳肴みを木（かおう みをき）居酒屋、日本酒
JR有楽町駅京橋口より徒歩3分
地下鉄有楽町線銀座一丁目4番出口より徒歩1分
地下鉄有楽町線銀座一丁目4番出口より徒歩1分
新★藤川奈々公式ホームページ
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１月16日、満月です(^^)満月に願い事を