俺のイタリアン、俺のフレンチ、俺のシリーズが中華をオープン ![]()
中華料理 俺の揚子江 銀座４丁目
大通り挟んだ反対側は歌舞伎座![]()
入口には大々的にシェフたちの写真![]()
地下です![]()
オシャレな店内。赤が基調で、シャンデリアも![]()
奥に赤いグランドピアノが！あそこで演奏があるのですね。
奥に赤いグランドピアノが！あそこで演奏があるのですね。カウンターに座ると、厨房がよく見えて楽しい![]()
メニュー
メニュー
１６時からのメニュー
入店すると、
・アミューズ代（お通し）３００円
・ミュージックチャージ ３００円
・ワンドリンク
・ミュージックチャージ ３００円
・ワンドリンク
この３つがかかります。
生ビール ４８０円
アミューズ（お通し）これが美味しいんです！とても美味しかったので聞いてみました![]()
・ナッツ
・クミンパウダー
・唐辛子
・砂糖
・塩
・山椒の粉
・バター
・クミンパウダー
・唐辛子
・砂糖
・塩
・山椒の粉
・バター
ナッツをゆがいて、アク抜きし、油で揚げ、油分をきる。溶かしバター（無塩）で飴炊きにして、クミンパウダー、唐辛子、砂糖、塩、山椒の粉をまぶす。
厨房のオオツキさんが親切に教えて下さいました![]()
ほんとに美味しかったんです♪
さあ～！メインです![]()
一番人気！
フォアグラとトリュフの天津飯 １１８０円
フォアグラとトリュフですよ![]()
フォアグラとトリュフがこんなに乗ってるのに、このお値段はお求めやすい![]()
フォアグラとトリュフがこんなに乗ってるのに、このお値段はお求めやすい
フォアグラとトリュフ![]()
トリュフってにんにくの味がしたんですけど![]()
フォアグラをカラメルソースで焼いているので、表面は甘く香ばしく、中はふわふわ♪
フォアグラをカラメルソースで焼いているので、表面は甘く香ばしく、中はふわふわ♪フォアグラ美味しい～これはまた食べたくなる味です![]()
＜厨房のオオツキさんに教わったオススメメニュー＞
・小龍包
・フカヒレの姿煮 １２８０円
・よだれ鶏 ５８０円
・小龍包
・フカヒレの姿煮 １２８０円
・よだれ鶏 ５８０円
フカヒレの姿煮、それなりの大きさで１２８０円は超お得だそうです![]()
店内に１時間以上いましたが演奏はナシ。店内のＢＧＭは無。ミュージックチャージ３００円について一応、お会計時に言ってみましたが無駄な抵抗に終わりました![]()
お通し代、ワンドリンク制、演奏なくてもミュージックチャージ３００円。
ウーン (Θ_Θ;)
せっかく、厨房のオオツキさん、いい感じなのになぁ～また行きたいのになぁ～ああーフォアグラとトリュフが呼んでいる～![]()
トイレチェックもこまめにお願いします![]()
トイレチェックもこまめにお願いします
俺のシリーズはけっこう好きだったのにな～俺のそばも良かったし・・・演奏聞いてない人はミュージックチャージ３００円の考慮したらいいのにな～なんか納得いかなかったの巻。
何と私はこの夏、まだ部屋のエアコンつけてません！そろそろしんどいかもー![]()
お父さん、お母さん、どんどん太ってるよ～![]()
膝に負担かかるよ～味噌汁→サラダ、お新香→おかず→ごはんの順で食べてね![]()
膝に負担かかるよ～味噌汁→サラダ、お新香→おかず→ごはんの順で食べてね