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Channel: ★アナウンサーのひとりごと★藤川奈々
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『居酒屋こだま』美味しいお料理レシピ「揚げと大葉と大根おろし」と美女

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この美女はダレ

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映像制作会社『プロエックス』のプロデューサー・児玉さんの事務所で不定期に行われる『居酒屋こだま』

月に二度、広島に住む80歳のお父さんと釣りに行き、いつも新鮮な魚をさばいて頂くそうです。  月に二度、80歳のお父さんと釣りに・・・素晴らしいですね

『居酒屋こだま』の店主が考案した美味しい料理レシピを是非、おうちでも活用して頂けるよう、こだま店主から秘密のレシピをお伺いしました!目で楽しんで、おうちごはんでも参考になさって頂けたら


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飲む前に”しじみ160粒 飲み速攻レスキュー ノ・ミカタ”(by AJINOMOTO)しじみの栄養が採れてこれは好評でした!二日酔いもなかったようです

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白いゴーヤ、紫のししとう

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白いゴーヤ、紫のししとう美味しい~

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あじのなめろう(大葉、ねぎ、生姜、味噌)

めっちゃ美味しい~味噌も入っているんですね。このままで美味しい!!!

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揚げを一回焼いて、大葉と大根おろし(大根おろしは鍋にかけ、つゆだしで煮る)

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厚揚げを焼いて、大葉と大根おろし(大根おろしは鍋にかけ、つゆだしで煮る)

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焼き茄子

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筑前煮

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昆布の煮物

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フランスパンを焼く。☆卵、美味しい~ただの卵じゃない!じゃがいもを切って水を入れて8分チン。ゆで卵、塩コショー、マヨネーズで和える。これは美味しい~

☆鴨のスモーク(ズッキーニをオリーブオイルで炒め、塩コショー)

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さつまいもの天ぷら。たっぷりの大根おろしで

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カサゴとベラの南蛮漬け

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カサゴのアラの唐揚げ

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店主の児玉さん。

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お店やったらいいのに。

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美味しそう~

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穴子の天ぷら

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蒸し穴子

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肉巻(鶏ガラスープ顆粒、日本酒、塩コショー)

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桃屋の”さぁさぁ生七味とうがらし”がけっこう使えるそうです

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そうめんのお味噌汁

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広島ではお味噌汁にそうめんが定番だそうです美味しい~

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すべて美味しい~身体にもいいお料理人にもてなしたいという気持ちは料理にひと味もふた味もつくのですね

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この美女は、SOSのモデルの斉藤美和さんです~私もかつてSOSにいたんです~ヤング部美和さんはファッション部。次回は正面のお写真を撮らせて頂こうかな

ハロウィン、何かしたかったな~何かしましたか??ディズニー行きたかったな~ディズニーのハロウィンどんなかな~来年のハロウィンはディズニーに行くぞ

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