ロースカツ定食、ひれかつ定食、生姜焼き定食、ハンバーグ定食、コロッケ定食、カツカレー、メンチカツ定食、オムライス、カツカレー、かきフライ定食
コーヒー、紅茶が+５０円で頂ける
ご夫婦で15年。夜は和食割烹です
もんぜん
千葉県千葉市中央区院内2丁目12-11
Japanese food,pork cutlet.Tavern(Chiba Japan)
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12036491/
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
藤川奈々ナレーションサンプル
http://www.youtube.com/watch?v=Gbv6AFa3uvY&feature=youtu.be
～タモリ流“豚生姜焼き”が簡単に作れて美味しい～
タモリさんの豚の生姜焼きが大評判だそうです。その特徴は
「肉を漬け込まない！」
1.豚ロースに小麦粉をまぶす（旨味を外へ逃がさないため）
2.油を使わずに豚ロースを炒める。
3.肉の色が変わったら玉ねぎを投入。
4.肉に焼き色がついたらタレを加える。
5.揺すってトロミが出てくれば完成。
＜タレの基本＞
醤油・みりん・酒を1：1：1の割合で混ぜ、砂糖少々、生姜汁を加えて5分ほど置く。生姜はチューブでも良い。
＜豚肉＞
ビタミンＢ１が豊富で牛肉の１０倍。Ｂ１は糖質の代謝を促してエネルギーに変え、疲労回復効果が！
＜生姜＞
生姜に含まれる辛味成分のジンゲロンやショウガオイルには、強い殺菌力や新陳代謝を活発にさせ、発汗作用を高める働きが！
”タモリ流豚の生姜焼き”作ってみたらしぬほど美味しいとの声も
