千葉市の住宅街にひっそりある寿司店。
二代目の店主。
初代はレジに座ってらっしゃいました。
東千葉駅から徒歩20分。
千葉駅からタクシーで5分。
全国の寿司通がこぞって集まるお店です。
おまかせの品数が凄い。
大食いの私も満腹中枢に響きました！
二代目が繰り出す料理の数々。
つまみは、手の込んだ料理の数々。
握り後半は手渡しで。
見た事のない様な芸術的な握りを幾つも味わえます。
雲丹は手のひらにこぼれ落ちました！
蟹と雲丹、紫雲丹とバフン雲丹のコラボ握りも。
希少価値な日本酒も豊富です。
二代目の日本酒の知識も素晴らしい。
が、飲みすぎると最後まで持たないので、
セーブしながら頂きます。
都内から年に5回以上通うツウも。
満腹中枢に響いた私ですが、
写真の整理をしていたら、また食べたくなりました。
すべての写真を紹介できませんがコラージュでご紹介。。。
芸術的だし、手渡しの握り、凄いでしょう
大阪から仕事で千葉に来たグルメな友人に紹介したら、
すこぶる喜んで頂けました。
近所のお客さんより、東京や全国からの寿司通の方が多いそうです。
18時から始まって、23時前後終了。
おまかせコースは幾つかあるようなので、
父母をショートコースで連れてきたいです
「寿司栄（すしえい）」
千葉県千葉市中央区道場北2-3-8
https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12019424/
藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com
吉本営業センター
http://www.yoshimoto.co.jp/corp/guide/talent.html
よしもと文化人セクション オフィシャルブログ
藤川奈々が聞き手となりインタビュー形式でよしもと所属の文化人を紹介します！
https://blogs.yahoo.co.jp/yoshimotoliberalarts